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A Gordura Vegetal Promult 48 LT é a escolha ideal para processos industriais que exigem eficiência, padronização e segurança alimentar. Produzida com óleos vegetais refinados e antioxidantes selecionados, sua fórmula é projetada para oferecer estabilidade térmica, textura firme e excelente rendimento, mesmo sob condições extremas de temperatura.
Indicada para panificação, confeitaria, massas congeladas e recheios, proporciona melhor estrutura, crocância e maciez, atendendo às exigências das linhas de produção modernas. É um produto livre de gordura trans, com zero glúten e segurança para contato com alimentos, conforme os padrões da indústria.
Por que escolher a Gordura Promult 48 LT?
Benefícios da Gordura Promult 48 LT:
Como usar a Gordura Promult 48 LT:
Como NÃO usar a Gordura Promult 48 LT:
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Nome comercial: Gordura Vegetal ProMult 48 LT
Fabricante: Bunge Alimentos
Peso líquido: 24 kg
Validade: 6 meses
Aplicações: Panificação, biscoitos, bolos, recheios, sorvetes
Conservação: Manter em local seco, ao abrigo de luz e calor.
Ingredientes: Óleo de soja interesterificado, óleo de soja totalmente hidrogenado e interesterificado, antioxidantes: ácido ascórbico, BHT, ácido cítrico, extrato de alecrim e palmitato de ascorbila.
Alergênicos: Contém derivados de soja.
Não contém glúten | Contém derivados de soja
Gordura Promult 48 LT (Porção de 100g)
Componente | Quantidade | %VD* |
---|---|---|
Valor energético | 596 kcal | 29,8% |
Carboidratos | 21,5 g | 7,2% |
Proteínas | 2,4 g | 4,8% |
Gorduras totais | 73,6 g | 92,0% |
Gorduras saturadas | 36,0 g | 163,6% |
Gorduras trans | 0 g | -- |
Fibra alimentar | 0 g | 0% |
Sódio | 390 mg | 16,3% |
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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